Connu sous le nom riche en protéines, régime riche en protéines est devenu populaire pour aider à la perte de poids. Toutefois, il convient de noter qu'un régime alimentaire peut être fait sans guide nocif pour la santé, bien que, entraînant la perte de poids. Dans le cas de régime riche en protéines, l'un des principaux dommages est liée au bon fonctionnement du cerveau: en l'absence d'hydrates de carbone, l'énergie délivrée au corps peut résulter de la dégradation des protéines dans d'autres régions du corps comme les muscles, et même les graisses (corps cétoniques), ce qui provoque une mauvaise concentration, l'irritabilité, des maux de tête, de la confusion, et même évanouissements.

Ce régime se caractérise par la présence de protéines à chaque repas, y compris des collations supplémentaires (intermédiaires), avec la plus forte concentration de protéines et une concentration plus faible en glucides. Déjà le régime alimentaire traditionnel contient tous ces groupes de manière équilibrée. En raison de cela, aucun régime restrictif doit être faite avec la coupe complète ou un autre groupe alimentaire en glucides, qui ne donne pas lieu à un risque pour la santé.

Une alimentation riche en protéines à la lettre, interdit glucides et est basée sur les protéines et les graisses. Et les régimes avec un apport élevé en matières grasses (riche en graisses) peuvent conduire à des problèmes tels que les triglycérides ont augmenté, même si elle a des graisses de bonne qualité. Pour mieux comprendre cela, il est important de savoir que les triglycérides sont des graisses qui contituem la forme la plus importante de stockage d'énergie dans le corps et doivent être transportés du lieu d'origine (foie, sa source endogène, et de l'intestin, source exogène) par lipoprotéines. Une alimentation déséquilibrée, riche en protéines, lipides, glucides ou même (lors de la formation des triglycérides synthétisés dans le foie) augmentera le taux de triglycérides dans le sang, ce qui favorise apareciemento de la maladie coronarienne et l'athérosclérose. D'autres situations qui affectent les niveaux TG sont l'obésité, le stress aigu, la consommation d'alcool et des maladies telles que le diabète, la pancréatite aiguë, le syndrome néphrotique, la goutte et l'urémie, entre autres.

Si la consommation de graisses saturées - animal - le régime peut changer le taux de cholestérol sanguin (LDL). En outre, si elle est faite pendant de longues périodes, l'individu se termine la présentation de la fatigue physique et mentale, maux de tête, et un désir de doux suppléer au déficit dans le cerveau, étant donné que les glucides sont la source d'énergie utilisée pour le bon fonctionnement cerveau.

En outre, le régime riche en protéines ne convient pas à tout le monde. Ceux qui ont des problèmes rénaux, par exemple, ont besoin d'être plus prudent avec un excès de protéines. Parce que les reins à éliminer les produits du métabolisme des protéines (telles que l'urée, l'ammoniac, les déchets azotés), leur consommation élevée peut surcharger le corps fazedo que la fonction rénale est progressivement diminuée. Il peut également surcharger le foie, comme l'organisme responsable du métabolisme des acides aminés.

S'il y a une grande quantité de protéines dans la circulation, ce nutriment est décomposé puis stocké sous forme de graisse, ce qui contribue au développement de l'athérosclérose et les maladies cardiaques. En outre, une alimentation avec des concentrations élevées de protéines limite l'apport d'autres nutriments essentiels pour le corps humain pour fournir la quantité d'énergie quotidienne, pour la plupart, le régime n'a pas variété d'aliments. Un autre point à considérer est que la consommation de l'excès de protéines provoque une augmentation de l'excrétion de calcium et réduit donc l'utilisation de ce minéral et peut favoriser le développement de l'ostéoporose, tels que le calcium est non utilisée est éliminée dans l'urine, ce qui favorise si la formation de calculs rénaux (oxalate de calcium). Par conséquent, l'idéal est que devrait consulter un professionnel avant l'adoption de toute sorte de restriction alimentaire, car seulement il saura indiquer quel est le meilleur type de puissance en fonction de chaque individu.

La dose optimale est la quantité de chaque groupe d'aliments en fonction de chaque cas. Une alimentation équilibrée et contrôlée peut même contenir hiperprotéicos périodes, ce qui permettra d'améliorer la perte de poids en demandant une dépense d'énergie plus élevée pendant la digestion, mais ils doivent avoir leur quantité de glucides ajustée pour assurer un bon fonctionnement du cerveau et pour qu'il y ait une perte poids prédominant dans le muscle plutôt que la graisse. Dans ce cas, le résultat est également très positif: dans le premier mois de régime que vous pouvez voir le résultat des changements dans les mesures et non à l'échelle.