鉄は地球上の豊富な鉱物です。そして、この微量栄養素栄養よく研究されている中で、このような酸素輸送、エネルギー生産、DNA合成および細胞増殖および複製などの生物学的機能を維持するための必須成分です。ここではどのような鉄分が豊富な食品とどのようにこの栄養素をよりよく利用するためには、以下のとおりです。

鉄分が豊富な食品の以下のリストをチェックアウト:

しかし、何の使用は、単に鉄分が豊富な食品は、体内でこの栄養素の摂取量を増やすために知っていません。これらの食品は鉄の2種類を含むことができ、それらが体内で異なる動作をすることを知っておくことが重要です。

上記の機能に不可欠であるためには、鉄分の不足は、次のような症状を引き起こす可能性があります:

貧血は、鉄分の不足に関連付けられている場合、他の症状が現れる可能性が:

子供の, 鉄欠乏が悪い認知発達、学業不振や行動上の問題を引き起こす可能性があります。

妊娠中の女性で, 貧血は、低出生体重、早産や死亡のリスク増加と赤ちゃんの誕生につながることができます。

いいえ使用は鉄のみでの豊富な食品を消費しない、ミネラルが体内で正常にキャプチャされることが必要です。非ヘム鉄の吸収が強く、食事中に存在することができるエンハンサーの影響を受けています。非ヘム鉄の吸収の促進剤を確認します。

食品非ヘム鉄源を消費しているのと同じ食事で非ヘム鉄の吸収の食品阻害剤を消費しないでください。非ヘム鉄の吸収の阻害剤は、以下のとおりです。

*ファビアナ・ホンダ、栄養士PBコンサルティング栄養によって書かれた記事。