Исследователи говорят, что преимущества возникают после употребления 4 яиц в неделю

Потребление яиц может уменьшить 2 типа риск развития диабета, согласно новому исследованию Университета Восточной Финляндии. Исследование было опубликовано в Американском журнале клинического питания.

Исследователи проанализировали пищевые привычки из 2332 мужчин в возрасте от 42 до 60 лет. Мониторинг добровольцев был сделан в течение 19 лет, в течение которых 432 людей были диагностированы с сахарным диабетом 2 типа.

Исследование показало, что потребление яиц было связанно с более низким риском развития диабета 2 типа, а также более низкими уровнями сахара в крови. По словам исследователей, мужчины, которые едят около четыре яйца в неделю в 37% менее склонны к развитию сахарного диабета 2 типа, чем мужчины, которые ели яйца в неделю.

Эта связь сохранялась даже после физических факторов, ИМТ, потребление фруктов и овощей, и люди курили или не были приняты во внимание ли. Потребление более четырех яиц в неделю не показало никаких существенных преимуществ.

Проверьте различные здоровые способы подготовки яйца:

Предпочитаю вареное яйцо

"Подготовка приготовленной пищи устраняет вредные жиры в области здравоохранения в настоящее время яичницы"Объясняет диетолог Фабиана Марангони Spa Farm Игарат. Кроме того, он меньше калорий - жареное яйцо имеет в среднем 107 калорий, в то время как тушеное имеет только 75.Сырое яйцо также не рекомендуется, потому что это в результате загрязнения бактериями сальмонеллы. "Когда мы подчиняемся яйцо к теплу, эта бактерия не выживает, устраняя риск"Говорит диетолог.

Предпочитаю вареное яйцо

вареное яйцо - Фото Getty Images

"Подготовка приготовленной пищи устраняет вредные жиры в области здравоохранения в настоящее время яичницы"Объясняет диетолог Фабиана Марангони Spa Farm Игарат. Кроме того, он меньше калорий - жареное яйцо имеет в среднем 107 калорий, в то время как тушеное имеет только 75.Сырое яйцо также не рекомендуется, потому что это в результате загрязнения бактериями сальмонеллы. "Когда мы подчиняемся яйцо к теплу, эта бактерия не выживает, устраняя риск"Говорит диетолог.

Добавить яйца в салат

салат с яйцами - Фото Getty Images

Добавив яйца в салат, мы обогащаем блюдо с источником белка, а также стать опытом еды более вкусного салата - в конце концов, это очень общее для людей хруста своего носа на овощах. Яйцо дает аромат блюду больше.

Используйте воду для жарки

жареное яйцо - Фото Getty Images

Когда вы думаете о жарке, вскоре приходит на ум масла и масла - которые оставляют больше жира и меньше здоровой подготовки. Даже растительные масла, такие как соя их, кукурузы, подсолнечника, оливковое и льняное семя, не приветствуются в сковороду. "При воздействии слишком много тепла, эти масла превращаются в транс-жиров, теряя все преимущества, которые имеют"Объясняет диетолог Фернанда Брунакси.

Но диетолог дает альтернативу: вместо того, чтобы использовать масло, сливочное масло или маргарин для жарки яйцо, используйте воду! "Поместите половину палец воды в кастрюлю и когда она закипит, сломать яйцо и жарить обычным способом"Говорит Фабиан.

Сковороды яйца таким образом, его калорий, чтобы вернуть первоначальный 75, что эквивалентно калорий вареных яйца.

добавить овощи

омлета - Фото Getty Images

Нет ничего лучше, чем заполнение ваш омлет с помидорами, луком, морковью, цуккини, чайот съедобный и так много других вариантов, нарезанными или тертыми овощами. "Это отличный способ, чтобы ваша здоровая и богатая питательные вещества яичницы"Говорит диетолог Фабиана Марангони.

запеченный омлет

запеченный омлет - Фото Getty Images

Вместо того, чтобы жарить омлет, вы можете сделать это жареное, исключая жирное масло или масло, которое будет использоваться для жарить. "Же омлета смесь обжаренные может быть расположен в смазанную и посыпанную мукой сковороду, или в антипригарной сковороде, и помещают в печь для выпечки"Говорит диетолог Фабиана Марангони.

консервация Care

яйца - Фото Getty Images

При покупке яйца, в идеале держать их всегда из картонной упаковки, в холодильнике, и предпочтительно на верхней полке, которая является крутой областью. "Таким образом, нет никакого риска заражения"Объясняет диетолог Фабиана Марангони.

Важно также, чтобы вымыть яйца как раз во время их использования, а не так выйти на рынок в качестве очистки уничтожить слой, который защищает от бактерий, что делает их более чувствительными к загрязнению.

чемпион доход

омлета - Фото Getty Images

Диетолог Фабиана Марангони приготовили вкусный рецепт омлет, полный питательных веществ и что в рационе - только 110 ккал на порцию, а рецепт делает две порции. Проверьте:

ингредиенты
2 яйца1 тонкий ломтик белого сыра света
½ томата не очень зрелый
Орегано по вкусу
1 чайной ложки (чайной ложки) масла канолы

подготовка
Нарезать сыр и помидор на небольшие кубики и отложить в сторону. Яйца взбить вместе с орегано и после взбивания, добавить сыр и помидоры. В сковороде с антипригарным блинов место рапсовое масло и намазать шпателем. Добавьте смесь омлета и ждать на медленном огне до готовности. Переверните омлет и пусть коричневый цвет. Подавать сразу же.